Si je me suis retrouvée assise chez Trois familia (le nouveau restaurant Franco – Mexicain de Ludovic Lefèvre) un 14 Juillet, ce n’est pas du à une crise aiguë de patriotisme pour Bastille Day mais tout simplement au hasard du calendrier!
Niché une nouvelle fois dans un mini mall improbable (comme « Petit Trois », dont je vous parlerais prochainement…), le nouveau resto du chef Français le plus populaire de LA nous accueille dans une petite salle au charme simple et décontracté! La cuisine est “Franco-Mexicaine” ( breakfast Burrito au jambon de Paris, potato taco…). Cependant, ce n’est pas exactement une cuisine dite « fusion » mais plutôt des vrais plats français aux accents mexicains bien pensés. Et comme à son habitude, avec une attention précieuse portée sur la qualité des produits! Trois Familia est presque LE resto inévitable de ce chef Français de Los Angeles 😉 Alors courez-y!
Trois Familia, 3510 Sunset Blvd, Los Angeles, CA 90026
By Marie
