Jamie vous livre son excellentissime recette de salsa de tomates pour vos prochains apéros! Ultra simple à réaliser mais ne vous y fiez pas, pour l’avoir goûtée, elle est extrêmement addictive!
Voici la recette en détail car c’est ce qui fait toute la magie de cette Salsa!
Pour 4 personnes :
6 tomates
1/2 onion rouge
2 citrons verts
1 botte de coriandre
7 gouttes de Tabasco ( goûtez selon votre goût )
Grosse pincée de sel ( goûtez selon votre goût )
1/ Coupez les tomates en tout petits dés. Tout est dans la découpe! Jamie nous conseille d’avoir un couteau bien aiguisé et de couper la tomate comme suit :



2/ On recommence avec l’oignon rouge. Il faut le couper en petits dés sans aller jusqu’à la tête de l’oignon. On ne garde que le meilleur!



3/ Mettre l’oignon et la tomate dans un saladier et ajouter le jus des citrons verts ainsi qu’une grosse pincée de sel et goûter pour vérifier l’assaisonnement :
4/ Ciseler la coriandre le plus finement possible :
Vous devez obtenir une salsa qui ressemble à l’image suivante au niveau des proportions de coriandre :
Enjoy! Et surtout dites nous si vous la testez et tagguez nous sur vos photos d’apéro!
By Maeva & Marie
J’en salive d’avance…
Accompagnée d’un petit cocktail qui va bien …😁
Une petite Margarita! On travaille sur la recette aussi 😉